Не только нейропротекция: как человечество использует пептиды

В последнее время пептиды у всех на слуху: они используются в медицине и косметике, и каждый день появляются новые пептидные средства. Что же это такое? Разбираемся вместе с производителем биорегуляторных пептидов, компанией “Нейропротекция”.

Что такое пептиды?

Пептиды – это семейство веществ, состоящих из коротких цепочек аминокислот: от двух до нескольких десятков. Они постоянно синтезируются нашими организмами для регулирования физиологических процессов: например, пищеварительных или высшей нервной деятельности. Свойства пептидов зависят от того, какие аминокислоты в них входят, от строения молекул и их пространственной конфигурации.Семейство пептидов огромно. Так, нейропептиды образуются в центральной или периферической нервной системе и регулируют физиологические функции организма, в том числе регенерацию нервных клеток.

Чем отличаются пептиды от белков?

Хотя и пептиды, и белки состоят из аминокислот, между ними есть существенная разница. Во-первых, белки гораздо крупнее как молекулы и сложнее по структуре. Во-вторых, белки действуют в организме скорее как транспортные или строительные блоки, а пептиды – как сигнальные молекулы, которые взаимодействуют со специфическими клеточными рецепторами.

Зачем синтезировать пептиды? Разве нельзя использовать натуральные?

Первые искусственные пептиды синтезировал в 1905 году немецкий химик Герман Эмиль Фишер. С тех пор методы синтеза пептидов активно разрабатывались и улучшались: в 1960-х годах с их помощью был получен искусственный гормон инсулин, а к настоящему времени человечество умеет получать около 20 000 пептидов.Химический синтез пептидов – длительный и сложный процесс. Однако он имеет свои преимущества. В частности, именно благодаря лабораторному синтезу нам известно, что, модифицируя последовательности аминокислот, можно усилить биологическое действие пептида или сделать его более длительным.

Зачем нужны пептиды?

Пептиды взаимодействуют с белками и другими крупными молекулами, работая как клеточная сигнализация. Согласно недавним исследованиям, от 15 до 40% всех взаимодействий между белками в клетках человеческого организма происходит с участием пептидов. Поэтому неудивительно, что пептиды широко используются в фармацевтике, косметической промышленности и нутрициологии – как продукты, оказывающие противовоспалительное, успокаивающее или нейропротекторное действие.

Но спектр их применения гораздо шире. Например, антимикробные пептиды демонстрируют многообещающие антибактериальные свойства и в настоящее время используются при лечении патогенных инфекций, что позволяет уменьшить лекарственную устойчивость бактерий.Исследования пептидов – быстро развивающаяся область. Постоянно производятся и изучаются новые аминокислотные соединения, каждое из которых обладает своими уникальными свойствами. Из нишевых продуктов пептиды превращаются в доступные и безопасные средства, которые могут помочь улучшить качество жизни и надолго сохранить здоровье и долголетие.

Источники: